Şef
Deniz Usta
Ege mutfağı ve mevsimlik menü tasarımı; 18 yıl mutfak deneyimi.
Serpme Köy KahvaltısıHafta sonu favorisi · 450 ₺ / kişiAydın Efeler · Kahvaltı, öğle ve akşam
Günün en keyifli masası burada kurulur
Her sabah yerel üreticiden gelen taze ürünler, şefin günlük önerileri ve deniz manzaralı sıcak bir sofra.
Bugün masanıza gelenler
Menümüz mevsime göre yenilenir; fiyatlar KDV dahildir.
01KahvaltıSerpme Köy KahvaltısıKöy peynirleri, ev reçelleri, sıcak ekmek, menemen ve sınırsız çay.Hafta sonu favorisi
02Ana YemekŞefin Günlük TabağıMevsim sebzeleri ve günün taze balığı ya da etiyle hazırlanan şef önerisi.Şefin önerisi
03TatlıFırında SütlaçGünlük sütle, odun fırınında; üzeri karamelize.
04Kahve & İçecekÖzel Demleme KahveV60, chemex veya french press; haftalık kavrulmuş çekirdek.
05Ana YemekIzgara LevrekEge otları ve zeytinyağlı roka salatası eşliğinde.
06Kahve & İçecekEv Yapımı LimonataTaze sıkılmış, nane ve zencefil dokunuşuyla.Menüye göz atın
Fiyatlar KDV dahildir. Alerjen bilgisi için servis ekibimize danışabilirsiniz.
Serpme Köy Kahvaltısı
Köy peynirleri, ev reçelleri, sıcak ekmek, menemen ve sınırsız çay.
Şefin Günlük Tabağı
Mevsim sebzeleri ve günün taze balığı ya da etiyle hazırlanan şef önerisi.
Fırında Sütlaç
Günlük sütle, odun fırınında; üzeri karamelize.
Özel Demleme Kahve
V60, chemex veya french press; haftalık kavrulmuş çekirdek.
Izgara Levrek
Ege otları ve zeytinyağlı roka salatası eşliğinde.
Ev Yapımı Limonata
Taze sıkılmış, nane ve zencefil dokunuşuyla.
Mutfağımız
İyi bir tabak sabah pazarda başlar. Yerel üreticiden gelen taze ürünü, şefin günlük dokunuşuyla ve deniz manzaralı sıcak bir sofrayla buluştururuz.
Rezervasyon
Hafta sonu ve akşam servisi için masanızı ayırtın
Rezervasyonlu misafirlerimize masaları 15 dk süreyle tutulur.
• Bilgi eklenecek
Nasıl çalışıyoruz?
Pazardan sofraya dört adım
Her sabah yerel üreticiden gelen ürün, şefin günlük menüsü ve rezervasyonla planlanan sakin bir servis.
Masa ayırtın- 01
Masanızı ayırtın
Telefon, WhatsApp veya formla; kişi sayısı ve saatinizi bildirin.
- 02
Hoş geldiniz
Rezervasyonlu misafirlerimize masaları 15 dk süreyle tutulur.
- 03
Şef önerisi
Günün taze ürününe göre şefin önerdiği tabakları sorun.
- 04
Tatlı ve kahve
Ev yapımı tatlılarımız ve özel demleme kahvelerimizle kapanış.
Hikâyemiz
Her tabağın arkasında taze ürün ve iyi servis var
2015'ten bu yana Efeler'ta; Ege'nin yerel üreticileriyle çalışan, ekmeğini ve tatlısını kendi mutfağında yapan bir aile işletmesi.
- 01Yerel ve mevsimlikSebze ve peynirler her sabah yerel üreticiden gelir.
- 02Ev yapımıEkmek, reçel ve tatlılar kendi mutfağımızda hazırlanır.
- 03Sıcak servisRezervasyonlu misafirler için pencere kenarı öncelikli.
“Kahvaltı sofrası hem doyurucu hem taze; ev reçelleri ve sıcak ekmek için bile gelinir.”
Mekân ve tabaklar
Salon, teras ve mutfaktan kareler.
Misafirlerimiz ne diyor?
Kahvaltı sofrası hem doyurucu hem taze; ev reçelleri ve sıcak ekmek için bile gelinir. Manzara bonus.
01 / 03
Mutfağın arkasındakiler
Şef, barista ve salon ekibi.
İşletme Müdürü
Nehir Aksoy
Rezervasyon, etkinlik ve misafir ilişkileri.
Baş Barista
Ali Baran
Demleme yöntemleri ve haftalık çekirdek seçimi.
06
Sık sorulanlar
Merak edilenler
Rezervasyon, çocuk menüsü, alerjen ve otopark hakkında.
Rezervasyon yapın01Rezervasyon zorunlu mu?
Hafta içi genellikle yer buluruz; hafta sonu kahvaltı ve akşam servisi için rezervasyon öneririz. Masalar 15 dakika süreyle tutulur.
02Doğum günü veya grup yemeği düzenleyebilir miyiz?
Evet. 8 kişi ve üzeri gruplar için sabit menü seçenekleri ve pasta servisi sunuyoruz; formdan talep bırakmanız yeterli.
03Vejetaryen / glütensiz seçenek var mı?
Menümüzde vejetaryen tabaklar sürekli bulunur; glütensiz ekmek ve tatlı için bir gün önceden haber verirseniz hazırlarız.
04Otopark ve ulaşım?
Kordon boyunca ücretli otopark bulunur; Efeler istasyonuna 5 dakika yürüme mesafesindeyiz.
05Evcil hayvan kabul ediyor musunuz?
Bahçe ve teras alanlarımızda evcil dostlarınızla ağırlamaktan mutluluk duyarız.
İletişim
Masanızı ayırtın
Kahvaltı, öğle ve akşam servisi; kutlama ve grup yemekleri için rezervasyon önerilir.